Весна скоро кончится, а у нас все еще серо и зябко. То дождь со снегом “радуют”, то ветры дуют. И настроение соответствующее. Как всегда, я…
Далее Ароматно, сочно и легко
Рубрика: КУЛИНАРНАЯ
Если человек равнодушен к еде, значит, он болеет. Во всех других случаях человек обожает еду. Разную, даже самую примитивную, даже невкусную (такое ведь бывает: не жрешь дня три, голодаешь, чтобы в новые штаны влезть, а на четвертый день берешь кусок черствого хлеба и такой он тебе вкуснятиной кажется).
Я знаю, что кулинарными рецептами, кулинарными книгами, кулинарными шоу увлечены миллионы людей на планете. Любовь к кулинарии может соперничать с любовью к богу…
Мне повезло — я умею готовить. Иногда мне хочется затеять что-нибудь сложное, многочасовое — сациви приготовить или лагман. А бывает, ищешь что-нибудь простое, быстрое, недорогое, но непременно вкусное — помидоры под грилем, к примеру.
Я готова делиться своими (и чужими) рецептами с уважаемыми читателями «Дважды Два». А уж если читатели ответят мне взаимностью и сами начнут присылать рецепты, то будет им почет и уважение, а слава об их кулинарных талантах пойдет по странам и континентам — ведь рецепты мы опубликуем и в блоге и в печатной версии «Дважды Два».
И пусть вам и мне сопутствует удача и всегда хороший аппетит!
Ольга Щербакова.
Слоистое чудо
Долгое время я не решалась готовить лазанью, мне казалось, что это сложно и хлопотно. И все-таки однажды я рискнула, купила в магазине готовые пластины теста…
Далее Слоистое чудо
Запекаем изысканно
Когда я переехала в Норвегию, мне пришлось изменить некоторые привычки, в том числе и вкусовые. Норвежцы очень любят картофель, многие семьи не представляют свой ужин…
Далее Запекаем изысканно
Угощение в воскресенье
В советские годы праздник Пасхи не отмечали. Но даже тогда практически в каждом доме к этому дню красили яйца. А вот куличи мало кто пек,…
Далее Угощение в воскресенье
Дары моря,
Продолжение. Начало в №14. Экзотично и просто Для приготовления этого салата-коктейля понадобится полкило креветок, по одной банке консервированных ананасов и маслин без косточек, несколько листьев…
Далее Дары моря,
Очень страшная еда!
В детстве я их боялась. Меня просто сводили с ума многочисленные маленькие лапки и “лица” с черными глазками. Тем не менее есть креветки я любила.…
Далее Очень страшная еда!
Скоро лето!
Солнце уже радует нас своими лучами, верба на улице Ферсмана выпустила пушистые почки, да и часы мы уже перевели на летнее время. И все-таки до…
Далее Скоро лето!
Кулинарные книги, каких свет не видывал
ВсЁ в кляре Сыплете в миску муку. Пару яиц (количество всего зависит то количества едоков, смотрите сами). Немножко воды. Замесите тесто сметанной густоты. Я добавил…
Далее Кулинарные книги, каких свет не видывал
Сырное угощение
Как мы едим сыр? Обычно нарезаем ломтиками и кладем на кусок хлеба. Готовить из него какие-то блюда не особенно популярно. Предлагаю поменять привычки — давайте…
Далее Сырное угощение
Полезные и необыкновенные
Почему-то сейчас редко готовят пшено. Гречка или рис куда привычнее, правда? А между тем из пшена можно готовить не только кашу, но и запеканки, оладьи,…
Далее Полезные и необыкновенные