Если фрукты оказались не очень вкусными и сладкими, можно сделать из них чатни.
Далее Сделать соус к шашлыку…
Рубрика: КУЛИНАРНАЯ
Если человек равнодушен к еде, значит, он болеет. Во всех других случаях человек обожает еду. Разную, даже самую примитивную, даже невкусную (такое ведь бывает: не жрешь дня три, голодаешь, чтобы в новые штаны влезть, а на четвертый день берешь кусок черствого хлеба и такой он тебе вкуснятиной кажется).
Я знаю, что кулинарными рецептами, кулинарными книгами, кулинарными шоу увлечены миллионы людей на планете. Любовь к кулинарии может соперничать с любовью к богу…
Мне повезло — я умею готовить. Иногда мне хочется затеять что-нибудь сложное, многочасовое — сациви приготовить или лагман. А бывает, ищешь что-нибудь простое, быстрое, недорогое, но непременно вкусное — помидоры под грилем, к примеру.
Я готова делиться своими (и чужими) рецептами с уважаемыми читателями «Дважды Два». А уж если читатели ответят мне взаимностью и сами начнут присылать рецепты, то будет им почет и уважение, а слава об их кулинарных талантах пойдет по странам и континентам — ведь рецепты мы опубликуем и в блоге и в печатной версии «Дважды Два».
И пусть вам и мне сопутствует удача и всегда хороший аппетит!
Ольга Щербакова.
Блюдо индийской кухни — гороховые лепешки Пудла
Вкусное, простое и полезное блюдо приготовить легче, чем кажется. Этот индийский рецепт называется «Пудла». У индусов принято добавлять в тесто разнообразные овощи и пряности, благодаря…
Далее Блюдо индийской кухни — гороховые лепешки Пудла
Пухлые блинки
Эти блины у Лены получаются всегда, и вся редакция знает, какие они вкусные. Мы попросили Лену рассказать, как их делать. Рецепт был очень коротким, но…
Далее Пухлые блинки
Блинов все уже напекли?
Сейчас идет масленичная неделя — яркое событие кулинарного календаря и замечательная традиция, когда блины едят с большим удовольствием и в огромных количествах. Я с…
Далее Блинов все уже напекли?
Привет с Кипра!
Вот всем хороша охлажденная форель, которую продают в наших магазинах! Свежая, упругая, жирная. Но как начнешь ее готовить — жарить, к примеру, или запекать, или…
Далее Привет с Кипра!
Куриный холодец
Холодец — дело не быстрое, но очень вкусное и полезное. Для приготовления нам понадобятся: куриные лапки — около 600 г (36 шт.), куриный окорок -1.5 кг (3-4 шт.), морковь – 1шт., луковица -1 шт., корень имбиря (это по желанию) – 3-4 см, сельдерей (тоже по желанию) – ¼ часть некрупного корня, зелень – по вкусу, чеснок – 5-6 зубчиков, соль – 3-5 ч. л., черный и душистый перец – по 3-5 горошин.
Далее Куриный холодец
Паштет домашний
Берем: Печень куриная — 700 г, Масло сливочное — 200 г, Лук репчатый — 1,5-2 шт. среднего размера, Масло растительное — 1 ст. л. (для…
Далее Паштет домашний
Каша
Нам потребуются: Свинина — 300 г, Морковь — 1 шт., Луковица — 1 шт., Перец чили — 10-15 см, Пшено — 1 стакан. Масло растительное…
Далее Каша
Быстрые маринованные баклажаны
Быстрые маринованные баклажаны — вкусная закуска, которая подойдет к любому гарниру на каждый день. Она хорошо хранится, поэтому можно приготовить много и оставить в холодильнике.…
Далее Быстрые маринованные баклажаны
Салат по-апатитски
Для салата нам нужно: печень трески (1 банка), зеленый горошек (1 банка), репчатый лук (размером с куриное яйцо), 3 яйца, соленые бочковые огурцы (2-3 шт.…
Далее Салат по-апатитски