Рубрика: «Курица не птица»

Рецепт: курица (целая тушка) — 1,5 кг, перец красный — 1 шт., желатин — 15 г, чеснок — 2 зуб., свежая зелень любая на ваш…

утка, лимон, около 150 г оливкового масла, имбирь свежий, сушеные специи — имбирь, корица, черный перец, паприка, 3-4 зубчика чеснока антоновские яблоки — 2 шт.,…

индейка 4-5 кг, 150 гр сахара, 150 г соли, 2 средних луковицы, 2 моркови, кориандр молотый — 1 ч. л., палочка корицы, лавровый лист —…

Запеченная курица: Натираем курицу солью, перцем, посыпаем рубленым чесноком и веточками тимьяна и запекаем 1 час — 1 час 20 минут при 160 градусах до…

Куриные грудки 2 шт., соус ткемали сливовый 250 мл, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Грудки помыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить и…

Ингредиенты: цыпленок 2 шт, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, перец болгарский красный 1 шт., перец болгарский оранжевый 1 шт., баклажан 1 шт.,…

Для блюда понадобится: глухарь (в нашем случае глухарка) 1 шт; сало 100-150 г; соль, смесь перцев; свежий укроп; брусника. Разделываем глухарку и вымачиваем в воде…