“Курица не птица”

Мы долго спорили: нужен ли этот конкурс и согласны ли китайцы, которые и придумали год Петуха, с тем, чтобы готовить блюда из птицы? Потом решили:…

Далее “Курица не птица”

Жареная утка по-гиперборейски

утка, лимон, около 150 г оливкового масла, имбирь свежий, сушеные специи — имбирь, корица, черный перец, паприка, 3-4 зубчика чеснока антоновские яблоки — 2 шт.,…

Далее Жареная утка по-гиперборейски

Курица запеченная в духовке и салат «Снеговик»

Запеченная курица: Натираем курицу солью, перцем, посыпаем рубленым чесноком и веточками тимьяна и запекаем 1 час — 1 час 20 минут при 160 градусах до…

Далее Курица запеченная в духовке и салат «Снеговик»

Куриная грудка в сливовом соусе

Куриные грудки 2 шт., соус ткемали сливовый 250 мл, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Грудки помыть, высушить бумажным полотенцем. Посолить и…

Далее Куриная грудка в сливовом соусе

Цыпленок-табака и овощи гриль

Ингредиенты: цыпленок 2 шт, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, перец болгарский красный 1 шт., перец болгарский оранжевый 1 шт., баклажан 1 шт.,…

Далее Цыпленок-табака и овощи гриль

Курица в пакете с белыми грибами и рис карри

Курица 1 шт., грибы белые сушеные 100 г, соль, перец, карри рис 300 г, вода 450 мл, сливочное масло. Курицу помыть, натереть солью с перцем,…

Далее Курица в пакете с белыми грибами и рис карри