Жизнь обрела форму, цвет и аромат, и началось лето. Не потому только, что тепло и солнце. Главное — в город привезли вишни. Для меня лето — это вишня в магазинах и палатках. В детстве не ел, терпеть не мог, а теперь стал таким заядлым вишнеедом…
Если бы я планировал свой сад и огород, в нем было бы множество вишневых деревьев. Еще пара грецких орехов… Какими орехами угостил нас недавно Юрий Палыч! Сам вырастил, сам собрал, а потом и нам привез. Орехи мне нужны для лобио. Я делаю его так: немножко приваренная зеленая стручковая фасоль, тонко нарезанный и маринованный в хорошем уксусе с солью и сахаром лук, грецкие орехи (чищеные и измельченные) и масла немножко. Можно чесночку намельчить при желании. Ах, как закусывается такой красотой!
Так вот, из деревьев еще шелковицы были бы. Три. Белая, розовая и черная. И я бы, как в детстве, сидел на шелковице полдня и слезал бы оттуда перепачканный черно-синим соком.
Персики станем сажать? Да, я вас спрашиваю. Однажды у нас были шикарные персиковые деревья. Только сейчас узнал их второе имя — персидская слива. Кто бы мог подумать! В разгар сезона мы каждый день снимали по два-три ведра этих “слив” и уже не знали, куда их девать. Одно дерево погибло — ращепилось по вертикали. Мы плохо подперли доской громадную ветвь с плодами, и, когда эти плоды налились до невозможности, дерево разломилось вдоль до самой земли. До сих пор его жалко. Если бы я был занудой, обязательно извлек бы тут сентенцию: иной человек тоже плодов натворит, нарожает деточек, а они родителя своего — хрясь! — и пополам или еще мельче.
А по земле у нас на огороде стелились бы дыни. Желтые, бокастые и сладкие. И травы разные! И прежде всего — руккола. Мне Лена тут привезла с дачи рукколу. Зеленая, мясистая, а главное, вкусная. Чудо-травка! Почему я про нее раньше ничего не знал? Надо было на Сицилию забраться, чтобы попробовать и оценить рукколу. Не зря, получается, съездил. Мы даже семена с собой привозили и на балконе выращивали. И вот теперь от Лены, точней, от мамы ее. Спасибо изо всех сил!
Хорошо бы помидорчики росли. И раз уж Сицилию вспомнили, то такие, как там. Много помидоров я пробовал, но сицилийские всех обыграли, поверьте. Только тогда придется и козу завести, чтобы сыр фету делать. Потому что помидоры с фетой — это песня.
Размахнулся я, однако. Но вот последнее — осиное гнездо. Для Васеньки, кошечки нашей. Любит она мух ловить и прочих насекомых. Влет. В прыжке тигрином. Не кошка, а истребитель-перехватчик. На днях она рекорд установила — поймала осу. Большую, жирную, черно-желтую. И тут она — молодец, мне и подумать страшно, что если бы мои домашние первыми этого монстра увидели. Потому хорошо бы котейке для развлечения осиное гнездо взлелеять.
Ну… Пока довольно. Генеральный план наметили, остальное по мере возникновения потребностей пристроим.
Ваш сельскохозяйственный
Игорь Дылёв.
Грейтесь!
