Кто под шляпкой?

Белый подосиновик по вкусу не отличается от обычного. Но очень редкий! Фото Валерия Безрукова.
Белый подосиновик по вкусу не отличается от обычного. Но очень редкий!
Фото Валерия Безрукова.

В этом году июль побил рекорды по жаре и удивил грозами и ливнями. Но такой погоде нужно радоваться — ведь она нужна для хорошего грибного урожая. Выглядывающие из листвы шляпки можно увидеть в лесах по всей области. Хотя среди привычных подберезовиков, подосиновиков, волнушек и сыроежек встречаются и такие грибы, которые удивляют цветом и формой. Не спешите их собирать или топтать, принимая за поганки. Это могут быть очень редкие грибы, которые занесены в Красную книгу Мурманской области — всего их у нас 18.

Лисички в наших краях можно увидеть изредка. Фото из Красной книги Мурманской области.
Лисички в наших краях можно увидеть изредка. Фото из Красной книги Мурманской области.

Как ни странно, к таким грибам относится лисичка обыкновенная, или лисичка желтая, или попросту петушок. Все это названия одного и того же вида грибов. Хоть для лесов Средней полосы это привычный обитатель, но на территории Кольского полуострова они встречаются нечасто, только в климатически благоприятные годы. За последние десять лет, согласно Летописи природы, это были 2010-2012 годы.

Лисички растут большими семьями или группами. Самая главная их особенность — они никогда не бывают червивыми. Но, несмотря на то, что лисички — одни из самых вкусных грибов, собирать их нельзя, потому что они находятся на грани исчезновения и занесены в Красную книгу Мурманской области.

— Согласно статье 8.35 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, сбор грибов, которые занесены в Красную книгу, в

Ежовик коралловидный можно есть. Но как-то не хочется. Фото из Красной книги Мурманской области.
Ежовик коралловидный можно есть. Но как-то не хочется. Фото из Красной книги Мурманской области.

лечет административный штраф на граждан в размере от двух тысяч пятисот до пяти тысяч рублей, — рассказала Ирина Суслова, руководитель Кировского лесничества.

Всего в Красной книге Мурманской области восемнадцать видов грибов. В этом году из-за теплого лета многие из них можно встретить в наших лесах. Например, лаковицу фиолетовую. У нее очень интересная ярко-лиловая расцветка. Растут эти грибы семьями и очень похожи на опята. Лаковица очень капризна и любит сырые места, например, берег Имандры или долину реки Верхняя Чуна.

Один из самых красивых грибов — это ежовик коралловидный. Его можно встретить на пнях в Лапландском и Кандалакшском заповедниках, а также по дороге от Апатитов до трассы Мурманск — Санкт-Петербург. Этот гриб как будто только что появился из моря, ведь он так похож на коралл!

А есть у нас гриб с очень сложным названием — микростома вытянутая. Он больше похож на цветок, любит смешанные и хвойные леса. Жители Кировска и Апатитов, будьте внимательны: этот гриб любит Хибины и гору Крестовая, но есть его не рекомендуют, ведь ученые пока не выяснили, годится ли он в пищу.

У большинства грибов в Красной книге Мурманской области стоит пометка, что их съедобность не изучена или что их можно употреблять в пищу. Но стоит ли рисковать?

Поделитесь:Share on VK
VK

2 комментария на “Кто под шляпкой?”

  1. На рынке в Апатитах ведрами лисички продаются! И кто-то кого-то оштрафует?

Добавить комментарий для Екатерина Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *