Летняя примета — палатки, пластиковая мебель, мангалы на улицах города. Такие кафешки — вещь удобная, особенно, когда тепло, солнечно и заходить в помещение желания нет. Усадила мужа шашлычка покушать, чтобы не ворчал, а сама — в магазин, кофточки примерять…
В этом году их будет шесть: уже вовсю кормят шашлыками возле “Заполярья”, перекусить можно на крыльце торгового дома “От Петровича”, такая же палатка вскоре будет работать на крыльце “Пин-Гвина”. Недавно открылось кафе “Причал викинга”, в Тик-Губе — палатка с пивом и закуской к нему, еще одна торговая точка — возле “Полярного”.
“Заполярье” не первый год открывает летнее кафе — под него специально переделывали крыльцо. Люди здесь бывают в любую погоду — даже если дождь пошел, можно зайти в кафе. Очень хвалят здешний шашлык.
А вот палатки рядом с “Петровичем” и “Пин-Гвином” рассчитаны скорее на легкий перекус в хорошую погоду. Они работают от студенческой столовой “Лесная кормушка”, цены здесь довольно демократичные, а выпечка вкусная. Пирожки со всевозможными начинками можно запить чаем или кофе, лимонадом или водой. А можно просто поесть мороженого. Пивом в “Кормушках” не торгуют, оказалось, что требования в таком случае повышаются в несколько раз — нужно, например, обеспечить туалеты и для персонала, и для посетителей.
Правда, так жестко спрашивают, похоже, только в городе, а вот в Тик-Губе все гораздо проще — никого особо не волнует, куда люди, напившись пива, по нужде бегают. Хотя вроде бы тоже городская территория. Возможно, сработала простая хитрость — не пиши по-честному в заявке на организацию кафе, что будешь пивом торговать, а не только шашлыками и прохладительными напитками, и никто тебя ни о чем не спросит…
Самым приметным в городе летним кафе стал “Причал викинга”. Его начали сооружать пару недель назад, и люди с недоумением наблюдали, как укладывают большие камни, готовят площадку, натягивают сетки, ставят навес, крепят баннер.
А в среду на площадке появились мебель и мангал. И повар Леша — в этот день он испытывал мангал, а кое-кто из персонала кафе поджидал в сторонке, видимо, в надежде, что шашлыки будут “испытывать” на них. Да и прохожие равнодушными не остались — повару пришлось и на вопросы отвечать.
В кафе несколько столов под зонтами, здесь можно и ненадолго “причалить” — шашлычок под пиво съесть, и основательно подкрепиться — в меню есть первые блюда, закуски, мороженое, коктейли, выпечка. Обещают кормить фирменным гамбургером “Викинг” и поить квасом собственного производства.
В общем, гуляющие и спешащие по делам люди этим летом голодными не останутся, а город понемногу приобретает цивилизованный вид — кафе вытесняют пивные палатки.
