Алюминиевые ложки и вилки в школьных столовых — одна из нелепостей нашего времени. Не пора ли их отправить в утиль? Ведь известно, что еда, «приправленная» этим металлом, вредна, и не только для детей. Особенно опасно готовить в алюминиевой посуде традиционное школьное блюдо — молочные каши. При нагреве щелочь разрушает алюминий — образуются его соли. По мнению ученых, эта добавка грозит заболеваниями нервной системы и почек. Однако в наших школах меняется многое — покупают компьютеры, интерактивные доски, мебель, но только не посуду. И в детских садах столовые приборы тоже алюминиевые. Понятно, что замена их обойдется в приличную сумму. Но ведь речь идет о здоровье детей!
Ирина, Апатиты.
