Вот такой эффектный гриб нашли в районе Колвицкого озера (Кандалакшский район, Мурманская область). Автор снимка — Дмитрий Никитин. Поделились снимком и рассказали об этом удивительном создании природы специалисты Кандалакшского заповедника на своей странице в соцсети.
Научное название гриба — гиднеллум Пека, или ежовик кровоточащий. А народная фантазия наделила его куда более выразительными именами: «кровавый зуб», «зуб дьявола», «слёзы ангела»… даже «гриб-убийца».
Давайте сразу развеем миф: никого он не убивает. Гриб не ядовит — просто несъедобен и чрезвычайно горький.
У него, правда, есть и более ласковые прозвища — «клубника со сливками» или даже «детское печенье». Хотя… такое себе печенье, согласитесь?
Но оставим названия и перейдём к сути.
Что важно знать о гиднеллуме Пека?
- Он действительно встречается в Мурманской области, но значительно реже, чем его родственник — гиднеллум голубой. Это мы уточнили у к.б.н., миколога Юлии Химич (ИППЭС КНЦ РАН).
- Гриб не ядовит.
- Красные капли на поверхности — результат явления, называемого гуттацией (от лат. gutta — «капля»). При высокой влажности лишняя вода выделяется через микроскопические водяные железки на поверхности плодового тела. Такое поведение характерно для многих древесных грибов, например трутовиков.
Обычно капли прозрачные или желтоватые, содержат соли и органические вещества. У гиднеллумов они становятся ярко-красными благодаря клеточному соку, содержащему антикоагулянт атрометин.
Есть сведения, что эта жидкость привлекает мелких насекомых, которые прилипают к поверхности — и служат грибу дополнительным источником питания. - «Кровавые» капли — явление недолгое: держатся всего несколько часов. Без них гриб выглядит вполне заурядно, и многие просто проходят мимо.
- На своей родине, в Северной Америке, этот вид использовали как природный краситель.
- Он образует микоризу с хвойными деревьями, предпочитает бедные песчаные почвы и часто растёт среди мхов и опавшей хвои.
- В России гриб пока считается редким (в Европе уже довольно широко распространён). Описываются одиночные находки в разных регионах, преимущественно в северной части страны.
